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Beifuß - Artemisia vulgaris

+++ Infos zum Gewürz +++

beifuss

Aussehen:
Der Beifuß hat einen mehrköpfigen, fingerdicken, braunen Wurzelstock und einen kantigen Stengel. Die Blätter sind spitz zulaufend. Man findet zur Blütezeit gelblich-braune Blüten

Herkunft/Verbreitung:
weltweit

Wuchshöhe:
bis 2 m

Blütezeit:
August

Geschmack:

Anwendungsgebiete:
Beifuß wirkt appetitanregend, krampflösend und verdauungsfördernd. Zudem wird der Harndrang gefördert.


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