Gewürze Lexikon Grasarten A-Z
Home

Kümmel - Carum carvi

+++ Infos zum Gewürz +++

Kümmel

Aussehen:
Kümmel ist ein Kraut mit langen Stengeln und gefiederten Blättern. Es bilden sich weißlich oder rötliche Blüten an mehrstrahligen Dolden. Die Früchte sind braun und körnerartig (bis 5 mm lang und 2 mm breit).

Herkunft/Verbreitung:
Ursprung Europa, mittlerweile weltweit verbreitet

Wuchshöhe:
bis 1,5 m

Blütezeit:
Mai-Juni

Geschmack:

Anwendungsgebiete:
z. B. an Brot


Werbung


Baumlexikon

(c) 2006 by lexikon-gewuerze.de Hinweise Nutzungsbedingungen Partner Impressum