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Kurkuma - Curcuma domestica

+++ Infos zum Gewürz +++

Kurkuma

Aussehen:
Kurkuma ist ein tropisches Staudengewächs mit langen großen grünen Blättern. Diese Grwürzpflanze hat eine dicke Knollenwurzel. Es bilchen sich zur Blütezeit ovale gelbliche Blüten

Herkunft/Verbreitung:
vorwiegend indische Küste, aber auch China, Phillippinen, Australien und Südamerika

Wuchshöhe:
bis 2 m

Blütezeit:

Geschmack:

Anwendungsgebiete:
Soßen, Föleisch- und Eierspeisen, aber auch zum Färben für Textilien


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