Pfeffer - +++ Infos zum Gewürz +++ Aussehen: Pfeffer ist eine holzige Kletterpflanze, die an Bäumen entlangwächst. Die Pfefferpflanze besitzt aufrechte ca. 20 cm lange Ähren mit Blüten, die später hängen. Die Blüten bestehen aus einem Fruchtknoten, 2 Staubblättern und einer reduzierten Blütenhülle. Es bilden sich ca. 5 mm große Steinfrüchte, die anfangs grün sind und mit reifung rot werden. Herkunft/Verbreitung: ursprünglich Südindien, mittlerweile weltweit in feuchttropischen Gebieten Wuchshöhe: ca. 10 m Blütezeit: Geschmack: scharf Anwendungsgebiete: Pfeffer findet hauptsächlich als Streugewürz zum Schärfen vieler Speisen Verwendung