Rosmarin - Rosmarinus officinalis +++ Infos zum Gewürz +++ Aussehen: Rosmarin ist ein Halbstrauch, der zunächst einen grünen Stengel hat, der dann verholzt. Die Blätter sind nadelartig (bis zu 4 cm lang und sehr schmal) und grün. Es bilden sich zur Blütezeit hellblaue Blüten und als Früchte ovale kleine Nüsse. Herkunft/Verbreitung: Europa, Nordafrika, Nordamerika Wuchshöhe: normal bis 1 m, wildwachsener Rosmarin auch wesentlich höher Blütezeit: Mai-Juni Geschmack: kampherähnlich Anwendungsgebiete: Rosmarin wird in Parfüms, Getränken, Kosmetika und in der Pharmaindustrie verwendet. Zudem findet Rosmarin in der Küche zu diversen Fleisch- Fisch, Reis und Eiergerichten Verwendung.