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Senf -

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Senf

Aussehen:
Senf gehört zur Familie der Kreuzblütler. Die Pflanze sieht rapsähnlich aus und hat gelbe Blüten

Herkunft/Verbreitung:
Senf kommt ursprünglich aus China, wo er schon vor 3000 verwendet wurde.

Wuchshöhe:
ca. 1 m

Blütezeit:
Juni-August

Geschmack:
scharf

Anwendungsgebiete:
Senf wird vor allem als Paste (Tafelsenf oder Mostrich) zum Würzen von verschiedenen Speisen (z. B. Bratwurst) verwendet.


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