Sternanis - Illicium verum

+++ Infos zum Gewürz +++

Aussehen:
Sternanis ist ein Baum mit lancettenähnlichen grünen Blättern. Die Blüten sind rötlich. Sternanis trägt holzige Schoten als Früchte.

Herkunft/Verbreitung:
Südchina, Indien und Vietnam, Japan, Phillipinen, Jamaica, USA

Wuchshöhe:
bis zu 6 m

Blütezeit:

Geschmack:
aromatisch, anisähnlich

Anwendungsgebiete:
Sternanis wird in Alkoholika, Hustensäften, Süßwaren, Zahnpasta u. v. m verwendet